Manchester yemek rehberi: Kaçırılmaması gereken 10 nokta

Dersten sonra yakıt ikmali için bir yer, Manchester'daki en iyi brunch veya tipik bir Pazar rostosunu nerede bulacağınızı mı arıyorsunuz? Şehrin en iyi kafeleri, restoranları, barları ve pazarlarında bir yerel gibi tadım yapmanıza yardımcı olmak için Manchester'da bir gurme rehberi hazırladık.

1. Altrincham Pazarı

Yerel halk tarafından 'Alty Market' olarak bilinen bu kapalı yemek salonu, pizzadan tacoya ve Rubens'e kadar muhteşem yiyecek seçeneklerini tek bir çatı altında sunmaktadır. Ortak masalardan birinde bir yer bulun ve ardından market uygulaması aracılığıyla siparişinizi verin. Hafta sonları canlı müzik ve musluktaki butik bira ile burada birkaç saatinizi rahatlıkla geçirebilirsiniz.

2. Kabana

Yerel halk, Kabana 'nın Manchester'daki en iyi gizli mücevherlerden biri olduğunu ve çok düşük fiyatlarla lezzetli köriler sunduğunu biliyor. Kuzey Mahallesi'nde bulunan bu popüler köri evi, sadece Pazar günleri servis edilen tavuk biryani, kebap ve nihari gibi otantik, ev yapımı Hint yemekleriyle tanınıyor.

3. Richmond Tea Rooms

Manchester'da yağmurlu bir günde yapacak bir şeyler arıyorsanız, rahat Richmond Tea Rooms'da İngiliz geleneği olan ikindi çayının tadını çıkarın. Alice Harikalar Diyarında temalı dekoru sayesinde, çok çeşitli özel çaylarından bir örnek yudumlarken başka bir dünyaya taşınacaksınız. Çılgın Şapkacı'nın ikindi çayından reçel ve krema, taze kesilmiş sandviçler, tartlar ve taşlı yol ile cennet çöreklerini deneyin. Soğuk ve yağışlı bir öğleden sonra kendinizi şımartmak ve sıcak tutmak için gerçekten mükemmel bir yol.

4. Pollen

Adını Manchester'ın sembolik işçi arısından alan Pollen, Piccadilly tren istasyonunun hemen köşesindeki eski Demiryolu kemerlerinde dükkan açan popüler yeni bir kafe. Ekşi mayaları, pastaları ve kahveleri çok lezzetli olsa da, Cumartesi sabahları insanların sıraya girmesini sağlayan kruvasan ve muffin karışımı özel cruffin 'leridir.

5. Bundobust

Şehrin en havalı mekânlarından biri olan Bundobust'ta baharatlı Hint sokak yemeklerinizi özel yapım bir birayla yıkayın. Bodrum katında kurulan uzun ortak banklar ve büyük kombo tepsiler, arkadaşlarla harika bir gece geçirmeye yöneliktir. Menü tamamen vejetaryen ve çok sayıda vegan seçenek de mevcut. Demirhindi soslu çıtır samosa olan bundo chat, paneer ve mantar tikka şişleri gibi popüler bir seçimdir. Artık kendi biralarını üreten ve yerel el yapımı biraların dönüşümlü olarak sunulduğu mekanda harika bir gece geçirmeniz garanti.

6. Rudy's Pizza

Manchester'da iyi pizza mekanları kesinlikle az değil, ancak Rudy's'i kaçırmak zor. Yakın zamanda tüm Avrupa'nın en iyi beşinci pizzacısı seçilen Rudy's, pizza severler için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer. Geleneksel Napoli tarzında yapılan pizzaların her biri sevgiyle el yapımıdır. Hamur günde iki kez taze olarak yapılıyor ve sıcacık fırında pizzalar bir dakikadan kısa sürede pişiyor. Hepsinden iyisi, Rudy's ününün başına geçmesine izin vermedi ve fiyatlar hala bütçe dostu.

7. Idle Hands

Brunch, Manchester'daki gurmeler için büyük bir olaydır ve Idle Hands büyük bir onay alır. Idle Hands imzalı kızartmalardan, Pollen'in (listemizde dört numara) yerel ekşi mayasını kullanan biraz daha sağlıklı Türk yumurtalarına kadar menüde kalabalığın hoşuna gidecek pek çok şey var. Özel kahve ve geniş bir çay seçkisi sunan Idle Hands, mükemmel bir Pazar brunch noktasıdır.

8. Freight Island'dan Kaçış

Birleşik Krallık'ın en iyi restoran ve şeflerinden bazıları, kullanılmayan bir yük deposunda hayata geçirilen korkak bir pazar salonu olan Escape to Freight Island'da tek bir çatı altında bir araya geliyor. Manchester'ın endüstriyel geçmişinden bu yana yeniden canlanmaya başlaması gibi, bu kültürel alan da takılmak, yemek yemek, yudumlamak, müzik dinlemek ve arkadaşlarla sohbet etmek için harika bir yer olarak yeniden tasarlandı. Kebaplar, süslü sosisli sandviçler, otantik Bask tapasları, tacolar, pho, burgerler ve tatlı - burada doyuracak çok şey bulacaksınız.

9. Northern Soul Grilled Cheese

Manchester'daki evlerin vazgeçilmezi olan mütevazı ızgara peynirli sandviç Northern Soul'da yüceltiliyor. Ev yapımı üç peynirli karışım yeterlidir, ancak dana köftesi, domuz pastırması, yavaş pişirilmiş domuz eti veya ev turşusu gibi ekstralar ekleyebilirsiniz. Porsiyonlar büyük ve fiyatlar düşük, bu yüzden aç ya da parasız kalmayacaksınız! İşiniz bittiğinde, yolun hemen karşısındaki Arndale Gıda Pazarı'nda bir gezintiye çıkın.

10. Refuge

Refuge, tüm gün süren meşhur Pazar rostoları sayesinde listemizde yer alıyor. Aç bir arkadaşınızı alın ve iki kişilik 39 rosto tabağı sipariş edin ya da rosto patates, sebze, Yorkshire pudingi ve sos ile birlikte servis edilen tavuk, kuzu, dana eti veya vejetaryen arasından seçiminizi yapın. Hatta bloody marys ve mimoza bile servis ediyorlar! Yani sadece gidin, arkanıza yaslanın ve yemeğinizi yiyin. Kısa sürede kendinizi gerçek bir Mancunyalı gibi hissedeceksiniz.